Kuku ea Oven Kebab

Kuku BBQ ka ontong - sejana se bonolo le se theko e tlase. Mohlomong e ka ba karolo ea mekhabiso e bitsoang "baeti monyako oa ntlo". Ehlile, haeba u ka kolotsa khoho ka lihora tse ngata, e tla fetoha lero. Empa o hloka ho ba sejo sa 'nete' me u be le tatso e sa tloaelehang e le hore o ka khetholla nama e khethiloeng bakeng sa hora e le 1 ho tloha pickled bakeng sa lihora tse 3. Ka linako tse ling ke tlohela likhoho marinade feela ka nako eo ho hlokahalang ho chesa ontong.

Kuku ea Oven Kebab

Grill e tla etsa mahlakore a boreleli a kebab, ehlile, 'me haeba e le sieo, ke u eletsa hore u phehe likhoho ka sesepa sa ho baka, le ho eketsa mocheso ka ontong hanyane.

Nako ea ho itokisa: lihora tse 1-3
Nako ea ho pheha: metsotso e 30
Lits'ebeletso Ho Mong le e Mong: 4

Lisebelisoa tsa ho pheha skewing ea likhoho ka ontong:

800 g ea khoho;
Onion e le 1;
Li-4 tsa lierekisi;
Tsoekere tse 2 tsa paprika e monate;
sehlopha se senyenyane sa parsley;
Li-supu tse 3 tsa oli ea meroho;
10 g, khabeloa tafoleng ea letsoai ntle le lisebelisoa.

Mokhoa oa ho pheha khoho ea likhoho ka ontong.

Fillet ea khoele ea chisi e khaotsoe likoto tse kholo. Khoho e pheha ka potlako, e le hore nama e lule e le lero, ha ho hlokahale hore u e grate, boholo ba li-cubes bo bolelele ba lisenthimithara tse tharo.

Ho khoho khoho

Re qala ho thonaka kebab. E 'ngoe ea metsoako e ka sehloohong ea marinade ha se asene ho hang, joalokaha batho ba bangata ba ne ba tloaetse ho nahana, empa lero la onion. Ts'ebetso ea ho khaola lieie e "hlile e khopo", empa ka tsela efe kapa efe e teng u tlameha ho kopanya onion hantle le ho kopanya le khoho. Blender ntlheng ena ke mothusi oa bohlokoahali.

Kenya lieie e khotsoeng

Li-clove tsa Garlic ka thipa, chop khabeloa. Ka tsela, haeba u sebelisa blender, joale lieie le konofolo li ka fetoloa ho ba pulp hammoho.

Garlic e khethiloeng

Hlatsoa khaba e nyane ea parsley. Fafatsa likoto tsa nama ka paprika e monate ea fatše le litlama tse khethuoeng.

Kopanya nama le linoko hantle e le hore lero la onion, konofolo le pepere li kenngoe ka har'a kuku.

Kenya paprika e omisitsoeng le litlama tse khethiloeng

Joale eketsa meroho ea boleng bo holimo kapa oli ea mohloaare. Khoele ea khoho ha se karolo e batsi ka ho fetisisa ea nonyana, e le hore e tle e be bonolo, o hloka mafura. Kopanya nama le oli ka botlalo, ka tsela eo u boloka lino-mapholi tsa nama.

Kenya oli ea limela le kopanya.

Mothating ona, tšela skechen ka letsoai le letle la tafole ntle le lisebelisoa. Roala sekotlolo ka likarolo tse 'maloa tsa filimi e khang ebe u se beha ka sehatelong sa sehatsetsi bakeng sa lihora tse 1-3.

Tšela salate, koaela ka filimi e khang le asene bakeng sa lihora tse 1-3

Khoele ea likhoele e likhoele ho skewer. Bakeng sa barbecue e etsetsoang hae, ke na le lisakeke tse nyane tse iketselitsoeng tse loketseng hantle ka ontong. Li-Skewer, tse phehang nama e le thupeng, li telele haholo, ho ka ba thata ho li kenya ka setofo se tloaelehileng.

Sebakeng sa li-skewing tsa tšepe, u ka sebelisa li-skewing tsa lehong, tse neng li kolobelitsoe ka metsing a batang ka lihora tse 'maloa (e le hore li se ke tsa chesa ka ontong).

Khoele ea likhoele e likhoele ho skewer

Re tšela leqephe la ho baka ka likarolo tse peli tsa foil ea ho baka, re behe liskeke ka kebab e le hore nama e be boima 'me e se ke ea ama leqephe la ho baka.

Re futhumatsa ontong ho isa ho li-degrees tsa 230, ebe re e baka ka mokhoa o tloaelehileng oa metsotso e 15, ebe re beha sethala sa grill ebe re soeha nama le barbecue ka metsotso e meng e 5-6, re e fetole e le hore mahlakore a soeufale ka ho lekana.