Porkaf ea nama ea khomo e nang le apricots e omisitsoeng le tamati ea ciliegia

Li-pilaf tsa nama ea kolobe tse nang le liapolekose tse omisitsoeng, tamati ea ciliegia le linate tse monko o monate li tla khabisa tafole efe kapa efe ea matsatsi a phomolo. Ha ho na liphiri tse ikhethang tsa tokisetso ea eona, empa ho na le lintlha tse 'maloa tsa bohlokoa. Taba ea pele, khetha 'mala oa nama ea kolobe, nama e tla fetoha lero le bonolo. Taba ea bobeli, hore pilaf e be bohloka, o hloka raese ea boleng bo holimo, buisana le morekisi kapa khetha e telele e tsamaeang, u ke ke ua fosahala. Taba ea boraro, u hloka mafura a mangata, e koahela metsoako, e a koahela ka filimi e tšesaane, e thusang ho boloka lilakane ka hare ho lihlahisoa ka ho pheha nako e telele. Taba ea bone, nama ea kolobe ke nama e monate haholo, ka hona, ho leka-lekanya tatso eo u e hlokang ho bolila, mohlala, liapolekose tse omisitsoeng, 'me haeba u sa li rate, eketsa barberry.

Hape u ele hloko paprika, turmeric, fenugreek le lekhasi la bay. Kenya linoko ka bohlale, haeba u li tlatsa, sejana se ka ba bohloko 'me sa hlaha se le senyane haholo.

Nako ea ho pheha: hora e le 1 metsotso e 20
Litšebeletso ka Ho Boloka: 6

Lisebelisoa tsa pilaf ea fariki le liapolekose tse omisitsoeng le tamati ea ciliegia:

750 g nama ea kolobe e se nang sekoli;
300 g ea raese e tšoeu;
200 g ea lihoete;
200 g ea onion;
50 g ea langa le le lej ea tamati;
30 g liapole tse omisitsoeng;
Hlooho e le 'ngoe ea konofolo;
1 chilli pod;
20 ml ea oli ea mohloaare (+ oli bakeng sa ho halika nama);
20 g ea mafura a nama ea kolobe;
3 g ea turmeric;
3 g paprika ea mobu;
5 g ea peo ea fenugreek;
lekhasi la bay, thyme e omisitsoeng, letsoai.

Mokhoa oa ho pheha pilaf ho tloha nama ea kolobe e omisitsoeng le liapole tse lomisitsoeng.

Pele, pheha nama. Khaola likolobe tse halikiloeng tse se nang mafura likoto tse bolelele ba lisenthimithara tse peli. Tšela likotoana tsa nama ka thaole ea pampiri le Fry ka oli e hloekisitsoeng e futhumetseng hantle ea metsotso e mehlano ka lehlakoreng le leng.

Lokisetsa le furu nama ea kolobe

Ka pane e halikiloeng re futhumatsa oli ea mohloaare e seng monko (o ka nka oli leha e le efe ea meroho) le mafura a nama ea kolobe. Tšela eiee e khabeloang ka mafura a preheated, eketsa li-cloves tsa konofolo le pod ea chili e halikiloeng meheleng.

Fry lieie le pelepele

Khaola lihoete ka lisenthimithara tse 1 ka boholo, fry le lieie ka metsotso e 5-6.

Kenya lihoete

Ka holim'a meroho e halikiloeng, beha likarolo tsa nama ea kolobe.

Jala nama ea khomo e halikiloeng

Re hlatsoa raese e tšoeu ka metsi a batang, re e omisa ka thaole. Bakeng sa pilaf, nka raese e telele e besitsoeng kapa basmati. Rice e lokela ho ba ea boleng bo holimo, ho seng joalo sebakeng sa pilaf, porridge ea raese e khang e tla fetoha.

Tšela lijo-thollo ka nama ebe u eketsa makhasi a mabeli a bay.

Jala raese le lekhasi la bay ka nama

Re beha litamati tsa ciliegia ka holimo, re li tobetsa e le hore tamati e "khangoe".

Jala tamati ea ciliegia

Tšela li-seasonings - fatše turmeric, paprika ea fatše, peo ea fenugreek le letsoai. Sebakeng sa letsoai, o ka sebelisa li-cubes tsa bouillon, li tla fetoha hantle le tsona.

Kenya linoko

Tšela metsi a batang ka sehatsetsing e le hore se koaele se ka hare ho lisentimitara. Kenya liapolekose tse omisitsoeng ka botlalo.

Tšela metsi a batang ebe o eketsa liapole tse omisitsoeng

Beha li-sprigs tsa thyme ka holimo, li koale ka thata mme o tlise tse kahare tsa pan e besitsoeng ho pheha ka mocheso o phahameng.

Koala sekwahelo, tlisa ho pheha ebe u pheha pilaf ka mocheso o tlase

Re fokotsa khase hore e nyane ka lebelo le le leng, koala polasetiki ka thata, pheha bakeng sa hora e le 'ngoe, u se ke ua bula sekwahelo.

Porkaf ea nama ea khomo e nang le apricots e omisitsoeng le tamati ea ciliegia

Re tlohela pilaf ea nama ea kolobe e felileng ka liapole tse omisitsoeng le tamati ea ciliegia ka pane e halikiloeng ka metsotso e 20, ebe u tlosa sekoaelo, ebe u fumana ciliegia, u kopanya ka hloko metsoako e setseng ebe u li beha ka poleiti. Re beha tamati ka holimo, khabisa ka litlama tse ncha, hang hang re sebeletsa tafoleng.

Nama ea nama ea nama ea kolobe e tšetsoeng liapolekose tse tala le tamati ea ciliegia e se e loketse. Ho thabela takatso ea lijo!