Spice ea linoko "Chili e nang le ciliegia"

Joale e se e le mokhoa oa ho fa baratuoa limpho tse entsoeng ka letsoho. Ke khothaletsa ho khahlisa banna, barati ba linoelo tse nokiloeng ka linoko, setlolo "Chili se nang le ciliegia." Etsa senepe se khanyang, se se nang litlamorao, se chesang, u se kenye ka har'a linkhoana tse ntle, etsa setikara sa limpho, 'me, nkholoe, mpho ea hau e tla ananeloa. Ntle le moo, ke eng e ka bang molemo ka lerato la lijo tse phehiloeng!

Bakeng sa sopho e entsoeng ka maiketsetso e entsoeng ka tlung "Chili le Cherry" o hloka lipitsa tse 'maloa tsa pepere e khubelu e chesang le setlolo. Pele o eketsa pepere ho setoro, etsa bonnete ba ho e leka e le hore e se ke ea e tlatsa ka tatso ea linoko. Haeba u eketsa pepere e ncha le pepere ea fatše ntle le ho e latsoa, u ka fumana setlolo, se tla nka sebaka sa pele setsing sa ho chesa sa Scovilla, seo esita le banna ba nnete ba ke keng ba se fetisetsa.

Sopho e nkoang "Chili ka ciliegia" e ntle hobane u ka e pheha ka nako efe kapa efe ea selemo, ho sa tsotelloe semela sa lijalo. U ka nkela monokotšoai joalo ka tamati e tloaelehileng, empa leka ho khetha litholoana tse butsoitseng le tse khanyang haholo, hobane 'mala oa tsona o tla ama' mala oa setlolo se felileng.

Nako ea ho pheha: Metsotso e 50
Boholo: 300 g

Lisebelisoa tsa ho etsa pepere e chesang ea chisi ka ciliegia

300 g ea langa le le lej;
Li-pods tse 4 tsa pepere e chesang e chesang;
Liiee tse 4 tse bohareng;
Lihlooho tsa 1-2 tsa konofolo;
1 tsp turmeric
1 tsp curry;
2 tsp lipalesa tse monate tsa paprika;
1 tsp pepere e khubelu e chesang;
oli ea mohloaare, letsoai, tsoekere.

Lisebelisoa tsa ho etsa tranelate e chesang ea pepere le tamati ea ciliegia

Mokhoa oa ho lokisa sopho e chesang "Chili e nang le ciliegia"

Qala ho etsa. Re cheka lieie le likhalase tsa konofolo ka mokhoa o sa khaotseng, eketsa khaba ea letsoai e le hore lero le ka qala ho hlahella ho tsoa ho meroho. Ka stewpan e nang le mabota a mangata, futhumatsa litapole tse 5 tsa oli ea mohloaare bakeng sa ho li halika, eketsa lieie le konofolo, simmer, koahele ka sekoaelo, ho fihlela lieie li fetoha bonolo.

Khaola le eiee lieie

Ha re ntse re lokisa lieie, re tla etsa Cher le chili. Ka tamati, ntho e 'ngoe le e' ngoe e bonolo, e khaole ka halofo, e tlosa kutu. Ke u eletsa hore u cheke pepere e chesang ka liatlaneng tsa bongaka e le hore u ka e etsa ntle le litlamorao, hobane leihlo kapa nko e nkoang ka phoso ka letsoho e tla etsa hore e ikutloe e le telele. Tlosa lipeo le membrane ho pepere, khabeloa khabeloa, eketsa holima le tsoekere. Palo ea tsoekere e itšetlehile ka litatso tsa hau tsa tatso le asiti ea tamati, hangata ke eketsa likhaba tsa 3-4.

Kopanya tamati ea chisi e halikiloeng le pepere e chesang ea pepere le tsoekere

Kenya khalase le pepere ho onion e nolofalitsoeng, ebe u fafatsa le linoko. Re beha fatše turmeric, paprika e monate e tsoekere le monokotšoai oa limela oa India. Koala stewpan ka sekwahelo, pheha sopho ka mocheso o tlase bakeng sa metsotso e ka bang 30, meroho e lokela ho ba e phehiloeng ka botlalo.

Kenya meroho e khaotsoeng le tsoekere le linoko ho onion e halikiloeng. Tsamaeang hammoho

Ha spaghetti e felileng e fokotseha hanyane, e e sothe ka letsoho, e latsoe, e kenye tsoekere le letsoai haeba ho hlokahala.

Grie li-spices tse entsoeng ka asiti tse lokisitsoeng ka blender

Sopho ena e bolokiloe hantle ka lebaka la litaba tse phahameng tsa pepere e chesang, eo, joalo ka ha u tseba, ke setlolo se matla se bolokiloeng. Empa ke eletsa, mohlomong, ho e beha ka har'a linkho tse sa hlapolloang le tse omileng le ho pasteurize (ka mocheso oa likhato tse ka bang 80) metsotso e ka bang 10, sena se tiisa polokelo ea lisebelisoa tsa mosebetsi.