Ha metšoasong e metšoasong ea mariha nako e telele ea mariha, u ka se khone ho etsa joalo ntle le ho tšela-pele. Likhomphutha tse fapaneng haholo li tla etsa hore ho ja kuku ea letsatsi la tsoalo ho be monate le ho feta, 'me ka letsatsi feela la beke li-compote li tima lenyora hantle, li tlatsa' mele ka livithamini. Ho its'oara ho ntho e monate, o ka hula compote ho tloha plums bakeng sa mariha.
Litlhahiso tse akaretsang tsa ho hlophisoa ha compote bakeng sa mariha
Bakeng sa ho boloka compote, mefuta ea plum e loketse haholoanyane, moo masapo a tlohang habonolo:
- Sehungary
- Sekhutlo sa Italy;
- Lune ea morao-rao;
- Greengage le ba bang.
Mabapi le mokhoa oa ho koala plum compote bakeng sa mariha, nakoana kamora moo, le joale - likhothaletso tse nyane ho theknoloji ea ho tsamaisa plum compote.
Ka hona, litholoana tsa compote li lokela ho ba tse felletseng, li sa senngoe ke likokoanyana kapa ka mokhoa. Ho etsa compote e tletse, o hloka ho khetha plum e butsoitseng hantle. Haeba litholoana li le ngata haholo, lia khaoloa, 'me tse nyane li ka katoa kaofela.
Li-plums tse lenngoeng tsa sechu, tseo masapo a tsona a ileng a sala, li tlameha ho jeoa pele ho fela selemo, ho seng joalo masapo a tla qala ho pata lintho tse kotsi, 'me tholoana e ntle e tla fetoha sechu se sebetsang.
Hoa tsebahala hore plum e na le letlalo le letso-letso. Ho bebofatsa mokhoa oa ho tlatselletsa mohono ka tsoekere nakong ea sterilization ea compote, ba tlameha ho llisoa pele. Ho etsa sena, eketsa sopho ea ho baka ho litha e le ngoe ea metsi (1 tsp), tšela plums ka metsing a chesang haholo ka nako e telele ea metsotso e 5. E le hore litholoana li se ke tsa phatloha nakong ea ts'ebetso, li filoe ka nale ka leino.
Kamora nako e boletsoeng, tlosa litholoana ebe u li tšela ka metsing a leqhoa. Kamora ts'ebetso ena, ebola e tla koaheloa ke makhopho a manyane mme tsoekere e tla feta ka hare ho litholoana kapele, mme plum e ke ke ea oa nakong ea ts'ebetso ea sterilization. Mme "ho hlapa" ka metsing a leqhoa ho tla lumella plums ho boloka lebala la bona.
Joalokaha ho se ho boletsoe kaholimo, ho khethoa liplata tse butsoitseng feela bakeng sa ho kotula compote ho tloha mariha, kaha monate oa litholoana o ama le tsoekere e ngata ho feta: litholoana tse butsoitseng le tse monate, tsoekere e fokolang e tla hlokahala.
Ha ho hula compote ho tloha plums bakeng sa mariha, ho bohlokoa ho nahana ka taba ea hore litholoana tsena li na le asiti e ngata, ka hona ho molemo ho sebelisa li-varnished lids ho koala.
E le ho khelosa kapa ho ntlafatsa tatso ea plum compote, nakong ea paballo, li-seasonings tse fapaneng (sinamone, li-clove, vanilla), hammoho le litholoana tse ling, li eketsoa ho eona. Ka kakaretso, ha ho na letho le rarahaneng ka mokhoa oa ho pheha compote ho tloha plums bakeng sa mariha, che, o hloka nako e nyane le takatso.
Plum e entsoe mariha
Tsela ena e bonolo ea ho rala likhomphutha tsa mariha ha e hloke blanch pele. Bakeng sa canning u tla hloka litholoana tse kholo.
Litholoana:
- tsoekere e halikiloeng - 750 g;
- li-plums tse kholo - 3 kg;
- metsi - 1.5 l.
Mekhahlelo ea ho pheha:
- Hlatsoa litholoana, u li arole likoto tse peli, tlosa lipeo.
- Lokisetsa makotikoti bakeng sa compote - li li seri, le lids - pheha.
- Kenya li-plums ka har'a linkho.
- Etsa sirapo ea tsoekere.
- Tšela linkho ka plums ka sirapo ebe o kenya pan.
- Sterilize metsotso e 25.
- Tšela 'me u tlohele hore e pholile.
Plum compole e koetsoeng
Compote e 'ngoe e bonolo ea mariha. Ka risepe ena, liplamu tse nyane, tse sebelisoang ka botlalo, li sebetsoa ka tharollo ea soda pele ho ho kenngoa ka har'a linkho.
Litholoana:
- tsoekere - 900 g;
- li-plums tse boholo bo mahareng - 3 kg;
- metsi - 1.5 l.
Mekhahlelo ea ho pheha:
- Hlatsoa litholoana, u nke mahlaka.
- Blanch plums ho fihlela letlalo le kokobela.
- Hlatsoa li-plums tse koahetsoeng ka metsing a batang ebe u li fetisetsa linkong.
- Etsa sirapo ea tsoekere.
- Tšela sirapo ka har'a linkhoana ebe o beha sterilization metsotso e 15.
- Tšela, koahela libanka 'me u tloha ho ea pholile.
Plum e entsoe ka "Yummy" ntle le ho kenyelletsa metsi
Compote e monate haholo e tsoang plums bakeng sa mariha e fetoha haeba u e etsa ntle le metsi. Ho hohelang feela ke hore ho ba bang ho ka utloahala e le ntho e pharalletseng haholo, hobane plum e ka hara sekotlolo e tla ba ka har'a lero la eona. Empa sena ha se tšose, compote e ka lula e hlapolotsoe ka metsi pele e sebelisoa.
Kahoo, ho etsa compote u hloka ho nka:
- tsoekere e halikiloeng - 500 g;
- li-prunes - 3 kg.
Mekhahlelo ea ho pheha:
- Arola li-prunes ka halofo ebe u li lihla.
- Tšela litholoana ka sekontiri se le seng ka holim'a lakane ea ho baka le selae holimo.
- Fafatsa tsoekere ka holimo ebe u tšela ka ontong e preheated.
- Fafatsa litholoana ka ontong metsotso e 10, ebe u tlohela hora e le ngoe ka ontong e koetsoeng ho totobatsa lero.
- Kamora hora, beha liplata ka har'a linkhoana 'me u koahele holimo le lero le emeng.
- Sterilize metsotso e 20. Tšoloha.
Greengage plum compote - video
Steum plum compote
Ho boetse ho na le risepe e potlakileng ea ho boloka plum compote, e sa hlokeng ho bolaoa - e plum compote ntle le ho tlosa peo ho eona.
Bakeng sa compote bakeng sa botlolo e le 'ngoe ea litara tse tharo u tla e hloka:
- metsi - lilithara tse 2,5;
- tsoekere - 1 senoelo;
- plums - 500 g;
Bohato mohato ka mong:
- Plums (o ka butsoisa, empa o bolila), o hlatsoe hantle 'me o kenye botlolo. Haeba li lakatseha, li ka hlakoloa, empa haeba ponahalo e sa bohlokoa joalo ka tatso, u ka e beha hang-hang.
- Tšela litholoana ka metsi a belang mme u emelle metsotso e 25, e se e koahetsoe pejana.
- Kamora nako e boletsoeng, nosetsa metsi.
- Lokisetsa sirapo ka tsoekere.
- Tšela makotikoti ka sirapo.
- Tšoloha.
Liplamu tse entsoeng ka letsoho le liapole "Vitamin"
Plum e entsoe le liapole tse holang ka serapeng e tla ba sesebelisoa sa nnete sa vithamine, mme ho bonolo ho e etsa.
Lithako (bakeng sa nkho e le 'ngoe ea litara tse tharo):
- tsoekere - 350 g;
- li-plums tse thata - 0,5 kg;
- metsi - 2 l;
- liapole tse bohareng - 1 kg.
Mekhahlelo ea ho pheha:
- Sterilize botlolo.
- Ho tsoa liphoofolong, khetha lipeo ebe u khaola liapole likoto ha u ntse u sa qhekelle letlalo.
- Tlatsa nkho ka halofo ea bophahamo ba eona.
- Tšela metsi a belang ka nkhong, koala sekwahelo holimo ebe o ema metsotso e 20.
- Tšela metsi 'me u lokise sirapo motheong oa eona.
- Tšela sirapo ea litholoana ka lekhetlo la bobeli, phutha le phuthela.
Li-plums tse lohiloeng le liperela
Ho lokisa li-compote tsa vithamini, ho hlokahala hore u nke li-plums tse ncha, 'me haeba u li eketsa liperela, li tla eketsa palo ea livithamini tse ngata feela har'a kompole. Pear e na le tšusumetso e ntle ho lesapo la senya, liphio le sebete, hape e na le phello e khahlanong le ho ruruha.
Ho bolokoa ha compote ho tloha plums le pears ho na le mokhoa o le mong - pele o kenya perela ka sekotlolong, e hloka ho belisoa hanyane.
Lithako (tsa botlolo e le 'ngoe ea litara e le' ngoe):
- tsoekere e halikiloeng - 200 g;
- metsi - 1 l;
- plums - 400 g;
- li-pears tse thata - 1 kg;
Mekhahlelo ea ho pheha:
- Ho hlakola plums majoeng.
- Etsa sirapo.
- Khaola likhaba ka halofo, konokono ebe u pheha metsotso e mehlano ka sirapo ea tsoekere.
- Tšela litholoana ka sekotlolo sa khalase.
- Tšela ka sirapo (e chesang).
- Sterilize metsotso e 15.
Ho na le lipopae tse ngata tse nang le veine e khubelu le linoko
Litholoana:
- metsi - 750 g;
- veine - 0,75 l;
- tsoekere - 750 g;
- liplama tse butsoitseng - 3 kg;
- li-clove - lintho tse 2;
- vanilla
- sinamone.
Mekhahlelo ea ho pheha:
- Arola li-plums ka bobeli, u ntše peo.
- Kenya ka har'a linkho (sterilized).
- Etsa sirapo. Qetellong, eketsa veine le linoko ho sirapo (ho latsoa).
- Tšela litholoana ka har'a linkhoana le sirapo ea veine e tsoekere (e chesang).
- Sterilize metsotso e 10.
- Tšela, e phetle, phuthela.
Khomphutha e iketselitsoeng ea plums bakeng sa mariha e tla khabisa matsatsi a phomolo a Selemo se Secha mme e tla natefisa ntlo feela ka tatso e monate le monko o monate. Takatso ea lijo ho bohle!
