Basali ba nang le boiphihlelo ba ntlo ba etsa lino tse sa tloaelehang tse nang le tatso e matlafatsang e tsoang ho monokotšoai o motle oa hoetla. Kajeno re tla u joetsa hore na u ka etsa compote joang ho chokeberry bakeng sa mariha le ho tsoa molora o mofubelu oa thaba. Likheo tse joalo li bolokiloe ntle le mathata lapeng, ntle le ho hloka tlhokomelo e khethehileng kapa kalafo.
Chokeberry compote
Monokotsoai o mocha oa chokeberry (aronia) o na le litšobotsi tse ngata tse molemo. Li na le livithamini tse ngata, pectin, tannins, glucose le fructose. Etsa bonnete ba hore u li ja tse ncha, tse ommeng le tse sa koaheleng bokamoso. Boholo ba lintho tse nang le thuso ha u pheha, ka bomalimabe, lia timetsoa. Empa ka lehlakoreng le leng, likarolo tsa trace tseo re li hlokang mariha li bolokiloe.
Lisebelisoa
- monokotsoai o mocha oa chokeberry - kilogalamu e le 'ngoe;
- metsi - lilithara tse peli;
- tsoekere - kilogram e le 'ngoe.
Joang ho pheha compote e monate le aronia ntle le sterilization? Tsela ea lino-mapholi e bonolo haholo.
Taba ea pele, u hloka ho lokisa monokotsoai, tlosa makala le makhasi kaofela, u lahle litholoana tse senyehileng kapa tse senyehileng. Pheha metsi ka saucepan, eketsa tsoekere le pheha sirapo bakeng sa metsotso e leshome ka lebaka la mocheso o bohareng.
Sebelisa linkho tse tharo tsa litha e le nngwe kapa litha e le 'ngoe ho boloka.
Tšela molora oa thaba ka sekotlolo se hloekileng ebe u tšela sirapo e belang. Kamora moo, libanka li ka hahuoa 'me tsa tjheleloa fatše. Se ke la lebala ho koahela compote ka kobo e futhumetseng kapa thaole tse boima. Letsatsing le hlahlamang, ha compote e nang le aronia e hlaphohetse mariha ka botlalo, e romelle ho pantry.
Liapole tse lohiloeng le molora o mofubelu oa thaba
Lihlahisoa tse khanyang tsa lero le boreleli li ke ke tsa khahla feela ka letsatsi le futhumetseng la hoetla, empa hape li li sebelisetsa mesebetsi e entsoeng ka lapeng. Molora oa thaba o na le tatso e ikhethang, empa e na le thepa e mengata e sebetsang. Glucose le sucrose tse ka har'a monokotsoai li fa seno se tsoekere monate.
Lihlahisoa tse Hlokahalang:
- liapole tse tharo;
- makala a mabeli a molora oa thaba (hoo e ka bang ligrama tse 200);
- Ligrama tse 200 tsa tsoekere.
Bokella molora oa thaba morung, hole le makoloi a phetheselang le seporo.
Re u fa risepe e bonolo ea compote le molora oa thaba bakeng sa mariha.
Kahoo, nka monokotsoai o moholo o butsoitseng, o hlatsoe, ebe o kha makala le makala. Liapoleite le tsona li lokela ho sebetsoa pele li pheha. Khaola tholoana ka likotoana tse tšesaane ebe u tlosa ea mantlha.
U tla hloka le linkho tse peli tse 500 ml. Lijana li lokela ho hlatsuoa pele ka sesepa efe kapa efe, ebe li hloekisoa ka soda. Se ke la lebala ho futhumatsa makotikoti ka ontong metsotso e 10.
Hlophisa lijo tse lokiselitsoeng ka har'a linkhoana, u li fafatse ka tsoekere, tšela metsi 'me u koahele lijana ka lids. Kamora moo, beha lijana ka ontong e futhumetseng hantle bakeng sa halofo ea hora. Tšela compote le ho e pholile tlas'a kobo e lohiloeng. Seno se joalo se bolokiloe ka mokhoa o phethahetseng ka pantry mariha kaofela le selemo. Pele o sebeletsa, netefatsa hore o e hlapolla ka metsi a belisitsoeng.
Ho na le plums e ngata le molora oa thaba
Haeba u rata ho etsa liteko tse sa tloaelehang, ela hloko risepe ena. Kea leboha, o ka lula o makatsa baeti ka ho ba fa seno sa pele se khathollang.
Lisebelisoa
- monokotsoai oa aronia - ligrama tse 300;
- liapole - 450 dikgerama;
- metsi a tlhotliloeng kapa a selemo - lilithara tse peli le halofo;
- tsoekere e halikiloeng - ligrama tse 250.
U hloka ho kha monokotšoai ho tloha qetellong ea Loetse ho fihlela serame sa pele.
O ka pheha compote ho tsoa plums ka chokeberry ka nako e khuts'oane, ntle le ho kenya boiteko bo khethehileng ho eona. Bala risepe ka hloko, 'me u phete mehato eohle ka tatellano eo u e batlang.
Arola monokotsoai ho makala, hlatsoa hang-hang tšela ka litara tse tharo tsa litha e le ngoe. Ts'ebetso le ho qhala plums. Kamora moo, ba hloka ho romeloa moloreng oa thaba le ho tšela metsi a phehiloeng a sa tsoa pheha. E-re litholoana li hlahise metsotso e leshome.
Ha nako e boletsoeng e feta, tšollela mokelikeli ebe u tšela karolo e ncha ea metsi a belang ka lijaneng. Kamora hora e 'ngoe ea kotara, infusion e hlahisitsoeng e lokela ho tsoakoa le tsoekere ebe e cha. Khutlisa sirapo e hlahisitsoeng ka nkhong ebe hang-hang koala compote ka sekwahelo sa tin.
Compote e tsoang ho aronia le lime
Risepe e bonolo ntle le sterilization e ka phetoa ke mang kapa mang.
Moetso oa seno:
- Ligrama tse 400 tsa chokeberry;
- khalase e le 'ngoe le halofo ea tsoekere;
- halofo ea Lemon;
- lilithara tse tharo tsa metsi a hloekileng a sa lomosoang.
Pele o qala ho pheha compote e nang le rabara e ntšo bakeng sa mariha, lokisa lijana. Pitsa ea lithaole tse tharo e tlameha ho hlatsuoa hantle le sekoaelo se phehiloeng. Tšela monokotsoai o hloekileng ntle le makala le makhasi ho ona, o tlatsa kotara ea kakaretso. Khaola linoko ebe u beha halofo e le ngoe ho monokotsoai.
Tšela metsi ka paneng (ho molemo ho nka le phepelo) ebe oa chesa. Ha mokelikeli o pheha, o tšollele ka nkhong ho isa pheletsong. Koahela senoelo ka sekoaelo 'me u se tlohele se le seng nakoana.
Kamora metsotso e leshome le metso e mehlano, e tšollela infusion ka pane.
O tla nolofatsa mosebetsi oa hau haholo haeba o sebelisa sekoahelo sa polasetiki se nang le masoba bakeng sa morero ona. Sesebelisoa se bonolo se ka rekoa lebenkeleng la Hardware kapa sa etsoa ka boithatelo ka thepa e ntlafalitsoeng.
Tšela tsoekere ka nkhong, 'me u tlise infusion ka lebaka hape. Tšela monokotsoai ka metsi a chesang e le hore a phokotsoe moeling. Hang-hang phutha k'homphieutha eo 'me ue fetole.
Monko oa mariha le lilamunu li a noe
Re u khothalletsa hore u leke seno se seng ka tatso ea pele. Bakeng sa hae o tla mo hloka:
- monokotsoai oa rollan - ligrama tse 500;
- 'mala oa lamunu ke ntho e le' ngoe;
- asiti ea citric - khaba e le 'ngoe;
- tsoekere - ligrama tse 300;
- metsi - joalo ka ha ho hlokahala.
Re qala ho lokisa compote le aronia bakeng sa mariha. Hlatsoa monokotsoai, u li kenye ka colander ebe o rinse tlasa metsi a phallang. Khaola lamunu ho mehele e teteaneng ka lekhapetla.
Fetisetsa metsoako e lokiselitsoeng pitseng, e tlatse ka metsi a belang mme o koahele ka sopho. Kamora metsotso e 20, kopanya infusion e hlahisitsoeng le citric acid le tsoekere. Tšela mokelikeli mollong, e tlise ho ea pheha ebe u pheha metsotso e meraro. Tšela monokotsoai ka lero la lamunu le moqolo o mongata.
Ho bonolo ho itokisetsa li-cookie tse nang le aronia bakeng sa mariha. Khetha tse ling tsa tsona 'me u nate lino tse monate ho fihlela selemong se tlang sa lehlabula!
