Kuku Roll - Cheletta Roll

Li-rolls tsa likhoho ke lijo tse phetseng hantle lapeng. Ka risepe ena, ke tla u ruta mokhoa oa ho lokisa sopho ea lijo kapele ho tsoa ho lihlahisoa tse bonolo tse tla hohela batho ba baholo le bana - Cesare Roll. Sena ke shawarma ntle le mayonnaise, ketchup le lisebelisoa tse ling eseng tsona tse sebetsang. Seo u hlokang ho ba le sona feela bakeng sa ho pheha ke sengoathoana sa khoho e phehiloeng, meroho le bohobe bocha ba pita. Bohobe ba Pita bo nang le salate bo thehiloeng ho Cesare ea khale bo tla fetoha bo khotsofatsang bo lekaneng ho fepa motho e moholo. Ka nako e ts'oanang, karolo e na le bonyane ba mafura a kotsi le livithamini le liminerale tse ngata tse phetseng hantle tse fumanehang merohong e mecha.

O ka fetola risepe ho ea kamoo a e ratang - eketsa pepere e monate ea bell, e nkele parmesan ka chisi ea sehlopha se fapaneng, sebakeng sa khoho e phehiloeng, lokisa moqolo ka veal. Ho bohlokoa ho hopola hore lero la lemone, mosetareta, oli ea mohloaare, pepere e ntšo e ntšo le letsoai la leoatle kaofela li sebetsa ka mohlolo. Ha ho na lisoso tsa indasteri tse ka nkang mefuta e fapaneng ea lihlahisoa e bonts'itsoeng.

Nako ea ho pheha: Metsotso e 20
Litšebeletso: 2

Lisebelisoa tsa ho etsa likhoele tsa likhoho:

250 g ea khoho e phehiloeng;
Li-gots tse 70;
Lemone tse 1 2;
200 g ea likomkomere tse ncha;
150 g ea tamati;
100 g parmesan;
thipa ea dill le cilantro;
mahobe a mabeli a manyane a pita;
15 ml e eketsehileng oli ea mohloaare e sa tsoakoang;
5 g ea mosetareta;
fatše ho tsuba paprika, pepere e ntšo, letsoai la leoatle.

Mokhoa oa ho etsa li-rolls ka likhoho.

Moqolo o monate o tla fetoha eseng feela ka sefuba sa khoho se halikiloeng. Maoto a phehiloeng, lirope kapa li-drumstick le tsona li loketse ho pheha sejana sena. Re tlosa letlalo, re hloekisa nama masapong, makhasi ao a qheleloa ka thipa. Kenya pepere e ntšo, pepere e ntšo e tšesaane, e kubelletsoeng paprika bakeng sa tatso. Fafatsa lero ho tloha halofo ea Lemon, eketsa mosetareta. Hlohlelletsa metsoako e le hore lero la lemone le tlale nama. Ha ts'ebetso ea ho khahlisa e ntse e tsoela pele, re tla hlokomela meroho.

Nama ea khoho e halikiloeng ea kuku

Sebakeng sa makhasi a setso a salate e tala, re beha likomkomere tse ncha ka har'a mofuta oa phepo ea moqolo, o tla fana ka mongobo o mongata. Ebola likomkomere, tse khaola likotoana kapa likotoana, eketsa ka sekotlolo sa salate.

Cheka likomkomere tse halikiloeng

Khaola e butsoitseng, e khubelu, e nang le tamati hantle, eketsa likomkomere le nama. Tšela tsohle ka letsoai la leoatle, kopanya e le hore meroho e fane ka lero.

Koaola tamati e butsoitseng

Kenya li-parmesan tse halikiloeng le oli ea mohloaare e sa tsoakoang ka sekotlolo, kopanya metsoako eohle. Letsoai la leoatleng le tla monya mongobo ho tsoa ho meroho, le tla tsoakana le lero la lemone le oli ea mohloaare mme ha ho na sesepa se hlokahalang - salate e tla ba lero haholo.

Chekere ea grate, eketsa oli ea mohloaare le seaparo sa roll ea letsoai

Ka lehlakoreng la bohobe bo bobebe ba pita re beha karolo ea meroho ka nama, rea e lekanya e le hore ho be le sebaka sa mahala ka mahlakoreng (lisentimitara tse 1,5 ka ngoe). Cheka khalase ea dill le cilantro, fafatsa ka litlama.

Re jala nama le meroho tse tlatsitsoeng pheletsong ea pita ebe re fafatsa ka litlama tse halikiloeng

Re fetolela likarolo tsa pita kahare, re e phahamisa ka moqolo o thata. O ka fafatsa moqolo ka pane e omelletseng hore o tlotsitse hlama hanyane. Le shawarma, moqolo ona o kenngoa ka mokhoa o bonolo ka mokotleng oa pampiri kapa o khaoloa ka thipa ka likarolo tse nyane.