Charlotte le liapole

Ho na le mekhabiso e 'meli ea apple charlotte e seng e ntse e ngangisana har'a bona selemong se fetileng bakeng sa sehlooho sa khale. E 'ngoe e entsoe ka linoko kapa lilakane tsa bohobe bo tšoeu, ka mokhoa o ts'oanang ho theknoloji ea ho pheha le boithuto ba bohobe. 'Me ea bobeli - charlotte eo, eo ke u fang eona hona joale eo u tla e baka - e ntle haholo, e bonolo ebile e bonolo joaloka biscuit; ka linoko tsa apole, tatso ea sinamone le tsoekere e bobebe ea lehloa le lesoba ka lehloeng le tšesaane la crispy!

Charlotte ena e boetse e bitsoa "apple pie-metsotso e mehlano", leha e apehiloe eseng 5, empa metsotso eohle ea 25 - empa e lokiselitsoe kapele le ha bonolo. Ke ka lebaka leo charlotte ea biscuit le liapole e le kuku e ratoang haholo nakong ea meketjana ea tee ea hoetla. Ke eng bakeng sa sehlahisoa se potlakileng le se bonyane sa lihlahisoa ho phehela lelapa lijo tsa hoseng, bana bakeng sa lijo tsa mots'eare; ho fihla ha baeti ba sa lebelloang? Ehlile, charlotte! Ha u ntse u qoqa tafoleng, charlotte e tla nchafatsa feela.

Ke u fa risepe ea mantlha bakeng sa charlotte, 'me u ka e fapana ka makhetlo a mangata!

Pele, hlama bakeng sa charlotte e ka lokisoa eseng feela ka phofo ea koro, empa hape le tlatsetso ea poone, oat, buckwheat, walnut (ka halofo le koro). Nako le nako ha charlotte e tla fumanoa ka tatso e ncha!

Taba ea bobeli, ntle le mefuta e fapaneng ea phofo, linoko tse fapaneng li ka eketsoa hlama: sinamone kapa vanillin; turmeric, ginger! U ka tšela cocoa, ho tla ba le charlotte ea chokolete - empa mofuta oa khale, ka maikutlo a ka, o molemo le ho feta. Empa haeba u tšela likhaba tse 'maloa tsa peo ea poppy kapa linate tse khaotsoeng ka har'a hlama, e tsoa e le monate haholo!

Ka nako eo, ka pie u ke ke ua eketsa liapole feela, empa le litholoana leha e le life tsa nako le litholoana. Ke lekile charlotte ka lipere le plums; ka li-cherries le liapricots, tse tala, fragole! Mme khetho e 'ngoe le e' ngoe e monate ka tsela ea eona. Empa ha re qaleng ka charlotte ea apole.

Lisebelisoa tsa charlotte le liapole tse sebopeho sa 20-24 cm:

Mahe a 3 a maholo;
150-180 g ea tsoekere (khalase ea gram e sa phethoang 200);
130 g phofo (kopi e le 1 ntle le holimo);
1 tsp phofo ea ho baka (kapa 1 tsp, sesebelisoa se tima ka asene ea 9% ka phofo);
1 / 4-1 / 2 tsp sinamone
2-3 tbsp tsoekere ea icing bakeng sa mokhabiso;
5-7 liapole tse mahareng.

Lisebelisoa tsa ho etsa Charlotte ka liapole

Ho pheha Charlotte le liapole

Charlotte o latsoa monate le litholoana tse monate le tse bolila tsa mefuta e tala le e mosehla: Antonovka, Granny Smith, Simirenko, Khauta. Liapole tse loose ha li tšoanelehe haholo bakeng sa kuku ena: li "qhibiliha" hlama, 'me tatso e ke ke ea tšoana.

Kaha hlama ea charlotte ke biscuit, e phehe hang hang ka mor'a ho pheha, e le hore boima bo se ke ba tsitsa. Ka hona, ho molemo ho lokisa liapole le foromo esale pele. Re boetse re nka mahe ho tloha sehatsetsing esale pele: ha a le mocheso oa kamore, a otla ka boima bo feteletseng.

Lokisetsa liapole

Hlatsoa liapole, ho qhekella. Haeba u potlakile 'me lekhapetla la liapole ha le boima haholo, u ke ke ua le hloekisa. Empa leha ho le joalo ke u eletsa hore u qete nako e teletsana hape, mme charlotte e tla fetoha bonolo haholoanyane!

Khaola liapole, fafatsa ka lero la lemone ebe u fafatsa ka sinamone

Khaola liapole tse peeled ka li-cubes kapa li -lices tse nyane, kamoo u ratang. Ho thibela liapole ho fifala nakong ea ho lokisa hlama, o ka li fafatsa ka lero la lemone.

Charlotte o loketse ho baka ka mokhoa o monkoang: joale pie e tlotsitsoeng e bonolo ebile e bonolo e fumaneha habonolo. Ke tiisa karolo e ka tlase ea foromo ka mechini ea pastry - joalo ka seile e kopantsoeng ka sefubeng: Ke koahela pampiri ka tlase ho foromo, ebe ke beha likarolo ka holimo ebe ke koala, ebe ke phumula pampiri e fetelletseng. Ebe u tlotselletsa letlalo ka mokhoa o bobebe le marako a hlobo ka oli e sa tsoakoang ea soneblomo e le hore charlotte e se ke ea khomarela. Ha ho na le litlolo, tlotsa foromo ka botoro ebe u fafatsa ka linaoa tsa phofo kapa tsa bohobe.

Tšela liapole ka sejana sa ho baka

Haeba u se na sebopeho se senyehang, o ka baka charlotte ka foromo e tiileng ea tšepe kapa esita le ka pane ea tšepe e halikiloeng, feela ke moo ho tla ba thata le ho feta ho e fumana. Empa ho a khonahala ho chesa charlotte ka sebopeho le ho ja ho tloha moo. Haeba o baka ka silicone, o ka fumana charlotte feela ka mor'a ho pholile ka ho felletseng, ho seng joalo karolo ea hlama e tla sala e khomaretse hlobo.

Foromo le liapole li lokiselitsoe, ke nako ea ho bulela ontong ho futhumatsa ho fihlela ho 180-200 ° C.

Khanna mahe ka sekotlolo sa tsoekere

Ha re etsetse hlama bakeng sa charlotte. Re qala ho otla mahe ka tsoekere pele ka lebelo le tlase la Remix; kamora metsotsoana e 30-45, re chenchela bohareng ebe re ea holimo. Ka kakaretso, otla metsotso e 2-3, ho fihlela boima bo ba bobebe hape bo lutle haholo (makhetlo a mabeli ho isa ho a mararo ha a bapisoa le bophahamo ba pele).

Beha mahe ka tsoekere

Tšela phofo e tsoakiloeng le phofo ea ho baka ka mahe a otiloeng ebe u kopanya ka bonolo ho tloha tlase ho ea holimo, ka selikalikoe se chitja. U ka eketsa sinamone ho phofo kapa ho fafatsa liapole ho eona.

Liapole li ka tšeloa ka hlobo ebe li tšela hlama ho tsona - kapa li behe hlama ka kotloloho ebe li kopanya ka bonolo.

Khetlong la pele, u fumana mokato o bonolo oa apole tlase tlasa charlotte, ea bobeli, litholoana li abuoa ka mokhoa o tšoanang. Ho na le khetho ea boraro - tšela halofo ea hlama, ebe o tšela liapole ebe u li tšela halofo ea bobeli ea hlama.

Kenya phofo le phofo ea ho baka ho mahe a otliloeng

Fafatsa ka sinamone

Kopanya hlama ka bonolo

Na hlama e atoloha ka likhoele tse sephara? U entse tsohle hantle!

Tšela hlama ka har'a sejana sa ho baka, holim'a liapole

Re tšela hlobo ka ontong ea preheated ebe re baka charlotte ka 180 ° C bakeng sa metsotso e 25-25. Kamora metsotso e 10, o ka kenella ka ontong ka hloko. Haeba charlotte e sa potlake ho tsoha le ho fifala, eketsa mocheso hanyane (ho fihlela ho 190-200 ° C); haeba ho fapana le hoo, moholi o ka holimo o se o le sootho, 'me bohareng bo ntse bo le metsi - re fokotsa mocheso hanyane, ho fihlela ho 170 ° C.

U ka koahela foromo ka charlotte foil e le hore bokaholimo bo se ke ba cha ho fihlela bohareng bo baka. Mocheso o nepahetseng o tla fapana ka ontong e 'ngoe le e' ngoe, kahoo shebisisa mofuta oa kuku: ha kutu e fetoha e sootho khauta 'me skewer ea lehong e tsoa ka har'a hlama e omileng, charlotte e se e loketse.

Kenya charlotte ka ontong

Lumella charlotte hore e pholile ka metsotso e 5-10 ka ontong: haeba u ka e ntša hang-hang, biscuit e ka lula tlase hanyane ka lebaka la mocheso o fetohang. E tlohelle e eme ka foromo metsotso e meng e 10: ho bonolo ho tlosa letlalo ho pie e halikiloeng ho feta ho e mofuthu.

Re nka charlotte ka ontong ebe re e tlohella hore e pholile hanyane

Kamora ho bula foromo, fetisetsa charlotte lijana. Ke e fetisetsa sekhukhung sa pane, ke tlosa letlalo, ke koahele phae ka sekotlolo ebe u e phetla hape.