Phekolo ea Meatball

Seo u lokelang ho se pheha ka pele? Potso e joalo hoo e ka bang letsatsi le leng le le leng e botsoa ke mosali e mong le e mong oa ntlo ea lekang ho fepa ba ntlo ea hae e monate le e phetseng hantle. Leka sopho e monate ebile e bonolo ho pheha - asene ka nama ea nama. Likomkomere tse khaotsoeng li fana ka tatso e monate ho sopho ena, ke ka lebaka leo li-pickles tsena ka bobeli li ratoang ke batho ba baholo esita le bana bao hangata ba sa batleng ho sheba thutong ea pele. U ka pheha asene ka meroho, nama kapa moroho oa khoho, kapa u ka pheha ka libeso tsa nama, joalo ka risepe ea rona ea kajeno.

Phekolo ea Meatball

Lisebelisoa tsa asene bakeng sa lilithara tse 2-3 tsa metsi

Litapole tse boholo bo pakeng tsa 2-3;
1 rantipole e nyane;
Eiee e bohareng;
Li-pickles tse 2-3;
halofo ea khalase ea raese;
200 g ea nama e halikiloeng (nama ea khomo e loketseng, nama ea kolobe kapa khoho);
masiba a 'maloa a eiee e tala, li-sprigs tsa dill le parsley;
letsoai ho latsoa;
oli ea soneblomo bakeng sa ho halika.

Ka linoko, o ka beha lierekisi le makhasi a 'maloa a bay - empa asene ntle le linoko e tla ba e monate.

Mokhoa oa ho hlophisoa ha asene ka liboko tsa nama

Re hlatsoa meroho eohle ebe re hlatsoa raese makhetlo a 1-2 metsing a batang. Khaola litapole ka li-cubes, khaola onion, lihoete le likomkomere tse tharo ho grater e kopaneng.

Peel le chop meroho, rinse raese

Pele ho tsohle, re tšela litapole le raese metsing a belang, re li tlohele li phehe ka tlas'a sekoaelo ka lebaka la mocheso o bohareng. Tsamaea sekoaelo hanyane ka lehlakoreng le le leng: raese e tsoa le paneng e koetsoeng ka thata. Hape hlohlelletsa sopho nako le nako.

Ho pheha halikiloeng. Ka pane e halikiloeng ka oli e futhumetseng ea soneblomo, fetisa lieie (habobebe Fry ho fihlela translucent). Kenya lihoete 'me u tsoelepele, ho tsosa ka linako tse ling, sauté ho fihlela bonolo.

Beha furu ka pane le litapole le raese - sopho e tla thabela takatso hang-hang, 'mala oa khauta!

Tšela lieie

Kenya lihoete ho lieie ebe u li kopanya hammoho

Kenya meroho e halikiloeng ka har'a moro.

Tlhokomeliso: haeba u batla phetolelo ea sopho eo u ka e jang, u ka pheha ntle le ho e halika, 'me u kenye feela mekotla ea lihoete le eiee. 'Me ho etsa sopho e be monate ntle le ho pheha, e phehe eseng ka metsi, empa ka moro.

Ha sopho e pheha hape, ka matsoho a rona a kolobelitsoe ka metsing, re theha libolo tse nyane (boholo ba lepa) ho tsoa nama e halikiloeng ka nama ebe re li theola sopho.

Tšela likhaba tsa nama ebe u li eketsa ka moro

Kamora lijana tsa nama, eketsa li-pickles tse halikiloeng, kopanya sopho mme u leke ka letsoai. Mme ebe re eketsa ho latsoa.

Kenya meroho ho khekhe ka li-meatball ebe u e tlohella hore e etse.

Tlohela sopho e phehe metsotso e 5-7 ka lebenkeleng le lenyenyane e le hore li-meatball li se ke tsa pheha. Ebe u eketsa meroho e khaotsoeng. Metsotso e meng e 2 - le asene e nang le li-meatball e se e loketse!