Ka bonna ke kopanya mantsoe "lecho" le nkhoana ea pepere e monate ka har'a senoko sa langa le le lej, mme ke ile ka makala haholo hore ebe linaheng tse fapaneng ba e bitsa motsoako o makatsang oa meroho. Ebile, ntho e ngoe le e ngoe e bonolo, ehlile ke sechu sa meroho, sopho ea balemi ba futsanehileng, e ka kichineng efe kapa efe. Meroho e ts'ehelitsoeng ka har'a lireschorente e shebahala e sa ratehe, ka hona ba fumana mabitso a tsoang linaheng tse fapaneng (lecho, ratatouille, jj.) Ho holisa assortment, empa mohopolo ke o le mong.
Lecho ke sejo sa khale sa meroho sa cuisine ea Hungary, eo ka litsela tse ling e tšoanang le ratatouille ea Fora. Mohlomong ke ka lebaka leo naheng e 'ngoe le e' ngoe, mosali e mong le e mong oa ntlo a nang le risepe ea hae e sa tloaelehang bakeng sa meroho e hlabiloeng, eo a phehelang baeti ba hae.
Sopho ea li-beetroot tsa marihaTaba ea ho eketsa li-lecho ha e ncha, ha e nchafatsoe ke risepe ea sopho ea sopho. Sephetho e bile sejana sa meroho se setle se entsoeng ka letsoho, se thusang ka nako e thata, ha ho se na nako ea ho pheha meroho bakeng sa nama kapa tlhapi. Lecho e fetoha e monate, e monko o monate, e nang le molaetsa o nyane o bohale oa pepere e khubelu.
Haeba u latela melao ea bohloeki ha u pheha lijo, u li hlatsoe hantle, u hlatsoitse lijana hantle le sejana se felileng, joale u ka boloka hlama ho fihlela selemo sebakeng se phodileng.
- Nako: hora e 1 metsotso e 30
- Boholo: litara e le 1
Lisebelisoa tsa ho pheha Lecho ka Beetroot
- Li-beet tse 250 g;
- 200 g ea lihoete;
- 70g leek;
- 30 g ea parsley;
- 150 g ea tamati;
- Li-pods tse 2-3 tsa pepere e khubelu e chesang;
- 270 g ea pepere e monate;
- tsoekere, letsoai, oli ea mohloaare;
Lisebelisoa tsa ho pheha Lecho ka BeetrootMokhoa oa ho pheha lecho ka li-beet bakeng sa mariha
Re etsa motheo. Lihoete tse halikiloeng, Fry ka oli e chesang, metsotso e 5 pele u pheha, beha leek e halikiloeng le parsley e khabeloang. Ka risepe ena, ke rata leek hantle, joalo ka eona, ho fapana le eiee, e monate haholoanyane, 'me tatso ea lecho e lokiselitsoeng e bonolo le ho feta.
Fry lihoete, lilakane le litlamaPepere e monate ea bell le blanchi e chesang ea pepere ka metsing a belang bakeng sa metsotso e 5, ebe u khaola pepere e monate likoto tse tšesaane. Liphooko tse nyane tsa pepere e chesang li ka tloheloa li felletse. Kenya linoko ho lihoete ka litlolo.
Kenya pepere e halikiloeng e monate le e halikiloengHo etsa hore, tomate e phehe kapele, e khaole likotoana tse tšesaane, eketsa meroho e meng kaofela. Re beha lijana ka mollo, re futhumatsa ka mocheso o bohareng metsotso e 10 ho fihlela tamati e belisoa ka botlalo.
Re khaola tamati ebe re tšela sechuRe pheha li-beets tse nyane ka ontong kapa re pheha junifomo ea tsona ho fihlela e phehiloe. Li-Beets tse phehiloeng li tla boloka boholo ba litšoaneleho tsa bona tse monate le monate, mme li phehiloe junifomo ea bona, ka maikutlo a ka, e ba metsi. Tšela li-beet ka grater e halikiloeng, eketsa ho meroho e felileng.
Tšela li-beet tse phehiloeng kapa tse halikiloengNako ea lecho le tsoekere le letsoai, kopanya metsoako hantle, e behe mollo hape, u chese meroho ka metsotso e 5-6.
Kenya letsoai le tsoekereRe tlatsa linkho tse halikiloeng ka meroho e chesang, koala lids. Re sterilize linkho tse nang le matla a 500 g bakeng sa metsotso e 15, le linkho tse nang le matla a litara e le 'ngoe - 25 metsotso. Re boloka lecho e phethiloeng ka li-beet sebakeng se phodileng.
Tlatsa linkho ka lecho e se e entsoe ka li-beet, sterilize le ho koalaE-ba hlokolosi ha u il'o ja lijo tse ka makotikoting kamora ho boloka nako e telele, le ka mohla u se ke oa ja likheo tse nang le marikhoe a ruruhileng!
