E mong le e mong oa rona o tsebile ho tloha sekolong hore limela tsohle li hlile li hloka khanya ea letsatsi ho hola le ho hola ka botlalo. Kantle ho eona, ts'ebetso ea photosynthesis ha e khonehe, ka hona bophelo ba limela. Ka hona, likhoeling tsa lehlabula le lirapeng tse ngata batho ba bangata ba leka ho khetha libaka tse khanyang haholo le tse khantšitsoeng hantle bakeng sa limela. Balemi ba lirapa ba nang le boiphihlelo le balemi ba lirapa ba khothaletsa sena.
Empa u lokela ho etsa eng ka libaka tse joalo tse moriting oa lifate kapa ka mor'a heke? E 'ngoe le e' ngoe e na le phula ea naha moo khanya ea letsatsi e sa fihle. 'Me baahi ba rona ba lehlabula hangata ba leka ho sebelisa mobu ka hohle kamoo ho ka khonehang. Boholo ba bona ba na le bonnete ba hore ha ho na thuso ho lema ho hong moriting, ha ho letho le tla hola.
Joale, lijalo tse ling tsa meroho le lihlahla li ikutloa li le ntle moriting. Ebile ho haella ha khanya ea letsatsi ho ka hlahisa lijalo tse ntle haholo.
Etsa bonnete ba hore o nahana ka maemo a leholimo a leholimo. Ntle le moo, semela, kaha e le moriti libakeng tse chesang, e tla hola hantle ho feta moriting libakeng tse pholileng. Ka boroa, o ka lema mokopu le lits'oants'o libakeng tse joalo, 'me ka leboea - ke meroho e fapaneng feela. Ha re shebeng likhetho tsa limela tse ka lemiloeng ka moriti o mong kahare ho tsela e bohareng.
Meroho e hola moriting
Rhubarb
Rhubarb ke semela sa bokahohle seo u ka phehang sopho ho sona, lisaladi, polokeho le lijo tse fapaneng tsa tsoekere. E sebelisoa hape bakeng sa canning. Lihlahla tsa Rhubarb li hola hantle ka har'a moriti le moriti o lekanang. Ho bohlokoa hore u se lebale ka ho nosetsa khafetsa. E phatlalalitsoe ke peo le mekhoa ea metso. Ka mokhoa oa peo oa ho ikatisa, rhubarb e tla fumana matla a hlokahalang bakeng sa lilemo tse 'maloa. 'Me ha u lema karolo ea rhizome, semela se tla mela ka potlako' me se fane ka litholoana tse nang le lero.
Salads
Mefuta e mengata ea li-salads (lettuce, sipinachi, sorele, mosetare, arugula), e hola moriting, lula e le bonolo ka nako e telele, e se ke ea hlonama, mme makhasi a se ke a makala. Sebaka sa marang-rang se joalo se ka ama boholo ba makhasi, ho seng joalo salate e lula e le boleng bo holimo ebile e phetse hantle.
Ramson
Kerese ea naheng e hlaha ka har'a moriti o teteaneng, tlasa meqhaka e meholo ea lifate, morung oa moru. Ho eena, moriti ke sebaka se ratoang ebile se khahlehang. Makhasi a konofolo a hlaha a nkoa a le kalafo, a na le livithamini le limatlafatsi tse ngata. Ka makhasi a manyane makhasi a konofolo a eketsoa ka lisal. Semela se kopanya onion le konofolo ho latsoa.
Borago - Gruc Cass
Borago ke semela se sa tloaelehang seo makhasi a sona a nang le tatso le monko oa likomkomere tse ncha. Li ka eketsoa ho li-salads tsa selemo. Semela se na le livithamini tse ngata mme ha se hloke tlhokomelo. E hola habonolo moriting, ha e hanele serame ebile ha e tšabe likokoanyana.
Garlic
Garlic e holiloeng moriting oa lifate kapa pakeng tsa lihlahla tse telele e tla hola hanyane ho feta tloaelo, empa e ke ke ea ama tatso. Meroho ea Garlic e tla ba bonolo 'me e be bonolo haholoanyane. E ka eketsoa ho li-salads e le tlatsetso ea piquant.
Litlama le litlama
Linoko le meroho e fapa-fapaneng - tsena ke limela tse sa tšabeng boroso. Parsley le mint, celery le thyme, balm ea lemone le cilantro le limela tse ling tse ngata li ke ke tsa lahleheloa ke monko oa tsona o khanyang le botala bo tsoang holima moriting. Mokhelo feela ke basil. Maemo a joalo ha a lumellane le 'ona.
Haeba bethe e nang le meroho e le tlasa meqhaka ea lifate tsa litholoana, u se ke ua lebala ho e koahela ka foil ha u ntse u fafatsa lifate ka litokisetso tsa chefo.
Beetroot
Beetroot ke meroho e phetseng hantle haholo ebile e bohlokoa haholo. Basali ba bang ba ntlo ba khetha lijalo tsa hae tse nyane tse nyane. Li pheha ka potlako hape li na le tatso e bobebe ho feta. Bakeng sa baeti ba joalo, li-beet tse ntseng li hola moriting li loketse. Ha a hola kholo, empa o boloka tatso ea hae e tloaelehileng. Parsnip le parsley ea motso le tsona li tla ikutloa li le ntle libakeng tse nang le khanya e fokolang ea letsatsi.
Linaoa le linaoa tsa Bush
Har'a linaoa le linaoa u ka fumana mefuta e khethang ho hola moriting, leha e le hore baena ba bona ba bangata ba hloka khanya ea letsatsi. Bokapele ba limela tsena ke manyolo a phetseng hantle a ka holisang le ho ntlafatsa mobu. Ka hona, hangata lijalo tsena li lenngoe moriting oa lifate tsa apole, mme kamora ho kotula makhasi a tlohe makaleng a kutu ea sefate.
Horseradish
Horseradish ke semela se ratang moriti. Ha e na sekoli hoo e ka holang sebakeng se hole le se lefifi haholo. Sebaka sa ho lema sa horseradish se ke ke sa ama tlhahiso ea makhasi a eona a bohlokoa haholo ha ho etsoa meroho.
Lihlahla tsa Berry li hola moriting
Lihlahla tse ngata tsa melee li moriti hantle. Honeysuckle, viburnum, chokeberry esita le moriting fana ka chai e ngata. Li ka lengoa sebakeng se lefifi ka ho fetisisa, empa ho tla ba le monokotsoai o moholo.
Dogrose
Li-Rosehip le tsona ke tsa lihlahla tse ratang moriti. Taba ea pele, lipalesa tsa eona tse monko o monate li tla hohela linotši le liqoapi tse ngata sebakeng sena sa peo e phofo ebe li tlatsa moea ka monko o monate. Ha hoetla ho tla tlatsetsa setoko sa hau ka monokotšoai o mofubelu oa mollo. Lihlaha tsa Rose ke ntlo ea polokelo ea li-vithamine le limatlafatsi.
Li-ramatiki
Sebaka se lefifi se bile se bopehile pela heke e phahameng kapa terata e tiileng ke sebaka se loketseng ho lema lihlahla tsa raspberry. Ho ba moriting, ba ke ke ba lahleheloa ke mongobo le juiciness ea bona mme ba hola.
Currant
Li-currants tse khubelu le tse ntšo hangata li hola hantle mobung o nang le mongobo o motle esita le oa marshy. Khanya ea letsatsi le boemo ba leholimo ba boroa ha li tšoanele lihlahla tsena. Empa ho kopantsoe ha boemo ba leholimo ba boroa le sebaka se mongobo ke khetho e ntle. Ho haella ha khanya ea letsatsi le mobu o mongobo ke maemo a matle bakeng sa kotulo e ngata ea monokotsoai.
Libaka tse nang le moriti bakeng sa lihlahla tsena tsa melee ka tseleng e bohareng li tla ama kholo feela. Ho haelloa ke mocheso le khanya ho tla chechisetsa morao kotulo hanyane.
Se ke oa tšaba ho leka ho lema lijalo libakeng tse mongobo. Mohlomong ha se ntho e 'ngoe le e' ngoe e tla atleha ha u leka pele - sena ha se lebaka la ho inehela. Bontša ho phehella le mamello mme o netefatse ho fumana litholoana tse ntle. Sebelisa karolo e 'ngoe le e' ngoe ea sebaka sa hau sa marang-rang molemong oa hau.
